三位從大學(xué)畢業(yè)的“８０后”本科大學(xué)生，以前菜市場(chǎng)都沒(méi)進(jìn)過(guò)，卻開(kāi)起了菜店甘當(dāng)“菜販”。在一個(gè)居民區(qū)內(nèi)，一間約１５平方米的蔬菜店，成為３位大學(xué)生的工作園地，賣菜、送菜，他們每天忙碌而充實(shí)。

       大學(xué)畢業(yè)生當(dāng)“菜販子”

       “優(yōu)品菜園”，一個(gè)普通而又特別名字，是三名大學(xué)生為菜店共同取的。店面有點(diǎn)狹小，但收拾得相當(dāng)干凈。店內(nèi)正上方掛著四塊小黑板，寫著菜價(jià)，黑板下方的菜筐裝滿了新鮮蔬菜。前來(lái)買菜的人絡(luò)繹不絕，三位“店主”格外忙碌。

       經(jīng)營(yíng)菜店的想法源自何琳，２７歲的他畢業(yè)于西北工業(yè)大學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)，畢業(yè)后曾有一份穩(wěn)定的工作，但每月能拿兩三千元工資的他卻一直沒(méi)放棄創(chuàng)業(yè)的念頭。今年４月，在西安市政府舉辦的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班上，何琳結(jié)識(shí)了兩名“志同道合”者－－畢業(yè)于西安理工大學(xué)的柴景余和西北農(nóng)林科技大學(xué)的郭銳。

       因?yàn)橛兄餐膭?chuàng)業(yè)夢(mèng)想，三個(gè)人很快成為好“哥們兒”。經(jīng)過(guò)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研和分析，他們最終把起步目標(biāo)鎖定在菜店。“想得太大，走出第一步會(huì)很難，所以我們選擇了一個(gè)比較有可行性的項(xiàng)目。找一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，把它做活做新，這是我們當(dāng)初的一個(gè)設(shè)想。”戴著眼鏡、依然一副學(xué)生樣的何琳向記者介紹著。

       就這樣，菜店在今年５月開(kāi)張了。何琳說(shuō)，以前他們?nèi)齻€(gè)幾乎連菜市場(chǎng)都沒(méi)去過(guò)，剛開(kāi)業(yè)那陣，每天去批發(fā)蔬菜，很多菜都叫不上名字。慢慢地，各種蔬菜的名字甚至烹飪方法，他們都能熟練地為顧客介紹。

       “白手起家”有苦有甜

       從名牌大學(xué)的“天之驕子”到菜市場(chǎng)上普通的“菜販子”，這三個(gè)“８０后”飽嘗創(chuàng)業(yè)艱辛：剛起步時(shí)，為找合適店面，三個(gè)小伙子騎自行車跑遍大半個(gè)西安城；頭一天進(jìn)貨，他們凌晨一點(diǎn)跑到批發(fā)市場(chǎng)排隊(duì)搶“鮮”……

       不僅如此，家人朋友的不理解也給他們帶來(lái)不小壓力。“剛開(kāi)始爸媽、朋友有很多不同意見(jiàn)。”郭銳說(shuō)。

       小伙子們的“臥薪嘗膽”逐漸得到了親朋好友的理解。“家人看我們每天工作都很起勁、很充實(shí)，逐漸開(kāi)始支持我們。”何琳說(shuō)，“在減免稅款、辦理相關(guān)手續(xù)等方面，政府為我們提供了不少優(yōu)惠和便利，挺感動(dòng)的。”

       兩個(gè)月來(lái)，“大學(xué)生菜店”的誠(chéng)信加上新鮮的菜品讓小店的生意越來(lái)越好。為給附近行動(dòng)不便的人提供方便，小店還開(kāi)展了“送菜上門”服務(wù)，居民們對(duì)此贊不絕口。附近社區(qū)７５歲的張大媽更是舍近求遠(yuǎn)，本來(lái)一下樓就能買到菜，但她一發(fā)現(xiàn)這個(gè)店就過(guò)來(lái)買，算是一種支持。菜店所在的碑林區(qū)政府工作人員為這三位“小老板”帶來(lái)了“大生意”－－為區(qū)政府食堂供菜，同時(shí)還幫他們聯(lián)系了另外幾個(gè)相關(guān)單位的食堂。

       目標(biāo)長(zhǎng)遠(yuǎn) ，志不在“菜”

       小店生意越來(lái)越好，三個(gè)店主也開(kāi)始有了“幸福的煩惱”。“現(xiàn)在已經(jīng)感到人手緊，我們正謀算著時(shí)機(jī)成熟時(shí)招工。”何琳說(shuō)。郭銳說(shuō)：“菜品還是有點(diǎn)兒少，我們準(zhǔn)備陸續(xù)加些品種，逐漸擴(kuò)大規(guī)模。”“目前就是先學(xué)到些經(jīng)驗(yàn)，然后形成連鎖開(kāi)分店，因?yàn)檫@樣才能壓縮成本，讓資源利用率達(dá)到最大化。”何琳說(shuō)，“更重要的是實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)的理想。走出這第一步，就是成功。”